Клецки кратофельные белорусские

Оригинал взят у shweda в Клецки кратофельные белорусские
Картофельные клецки - традиционное блюдо белорусской кухни. Как и у любого традиционного, у него есть различные способы приготовления, но все их объединяет одно - картошка трется на мелкой терке, и клецки варятся.

Я готовлю по рецепту, доставшемуся мне от бабушки. Ей в свою очередь рецепт от ее бабушки перепал. Меня, конечно, удивляет, что у вечно занятых крестьян находилось время и желание на приготовление такого блюда, но даже история этого отдельно взятого рецепта подтверждает факт, что таки да, находилось. Бабушка уточнила, что готовили их зимой, когда работы в поле нет никакой, вечера длинные, а запасы картошки богатые.

Если решитесь готовить, приготовьтесь к тому, что процесс будет долог и трудоемок. Но в награду за труды вы получите вкусные и красивые белорусские клецки. А для того чтоб результат был хорош, я вам раскрою нехитрые бабушкины секреты, делающие именно ее клецки самыми вкусными из всех, что мне доводилось пробовать.



Collapse )

P.S. Модераторам. Какое-то зло с тэгами. Я его и сразу поставила и потом добавить пыталась, но его все равно нет :(

Кус-кус с запеченой тыквой и мясом

Оригинал взят у juli_witch в Кус-кус с запеченой тыквой и мясом

Блюдо было приготовлено как основное горячее, хотя за основу был взят рецепт теплого салата из кус-куса из журнала "Афиша-Еда" (модераторам - если название журнала лучше не указывать, удалите, пожалуйста).

Несколько необычно, тем и хорошо!



Наконец, на моей кухне совпали по времени кус-кус и тыква!
Это и стало поводом для того, чтобы опробовать давно присмотренный рецепт, слегка его видоизменив и приспособив под обеденные нужды :)
Конечно, использование здесь свинины выглядит несколько странно, учитывая, что кус-кус все-таки больше арабское блюдо. Уместнее была бы баранина. Но откладывать не хотелось, хотелось кушать, поэтому была взята свинина, имеющаяся в наличии.  И, кстати, неплохо она здесь пришлась.

Collapse )

Таблица сочетания цветов в одежде. Часть 1

Оригинал взят у ttusya в Таблица сочетания цветов в одежде. Часть 1
Оригинал взят у ya_grafinya в Таблица сочетания цветов в одежде. Часть 1
Стиль Бохо предполагает, в частности, цветное разнообразие. Иногда, глядя на чьи-то ансамбли, захватывает дух от счастья, иногда -сводит скулы. :) Вот в помощь тем, кто хочет попасть "в яблочко" и не ошибиться с выбором, замечательный мужчина Victor Tapok собрал все цвета воедино и грамотно разложил по кучкам. :) За что ему огромное спасибо!


Collapse )


Как правильно хранить продукты

Оригинал взят у sweetys в Как правильно хранить продукты
Оригинал взят у slavalla в Как правильно хранить продукты
Оригинал взят у rita_shein в Как правильно хранить продукты
Оригинал взят у gasimova в Как правильно хранить продукты
Оригинал взят у tatka222 в Как правильно хранить продукты
Оригинал взят у 1_4all в Как правильно хранить продукты
Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.
Как правильно хранить продукты
Collapse )


Прошу репоста.

Оригинал взят у decoramour в Прошу репоста.
Оригинал взят у yura_osinin в Прошу репоста.
Найден ребенок. Питерских читателей прошу перепостить. Хотя, почему только питерских? Чем больше, тем лучше.

УПРАВЛЕНИЕ ИНФОРМАЦИИ И ОБЩЕСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ ГУ МВД России по г.Санкт-Петербургу и Ленинградской области
193029, Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 48. Тел.: 573-71-78
2 мая 2012 года в 11.30 в 21-й отдел полиции от дома 21 по проспекту Мечникова была доставлена девочка, на вид около двух лет, которая сидела во дворе одна и плакала. По данному факту в 21-м отделе полиции зарегистрировал материал КУСП №2672 от 02.05.2012 года.
Ребенок был одет в вязаную розовую шапку, розовую болониевую куртку, джинсовый сарафан синего цвета, колготки темно-синего цвета, розовые ботинки. Предположительно, девочку зовут Даша или Дана.
Проводятся розыскные мероприятия по установлению личности родителей ребенка.